2 x pH-Balans Blåbärspulver, 1 kg

Produktinformation
2-Pack pH-Balans Blåbärspulver innehållandes totalt 2 kg. 

Torkade (lufttorkade) och finmalda vildväxande blåbär plockade i Sverige och övriga Europa, helt utan tillsatser! 

pH-Balans blåbärspulver innehåller hela bär med kärnor och skal som har torkats i rumstemperatur för att bevara alla vitalämnen på bästa sätt. Ungefär en tiondel blir kvar av bären efter torkning och pressning, så till varje kilo blåbärspulver går det åt tio kilo färska bär.

Det bärpulver vi har, är först pressat och sedan torkat och pulvriserat för att kunna ta tillvara fröna och skalet där det mesta av näringen sitter. I torkad pulveriserad form kan man sedan äta större mängder för ex syn och mage.

Våra bär kommer ifrån antingen Sverige/Norrland eller ifrån sydöstra Europa. Vi skulle helst ta in enbart det svenska men när det nu är råvarubrister så tar vi även in det europeiska. Näringsmässigt så är de likvärdiga men det europeiska smakar mindre på grund av färre soltimmar. Svenska blåbär plockas i Norrland (lite grövre pulver då det är en liten producent med mindre torkmöjligheter) med lokala eller inhyrda plockare ifrån europa. Vi gör stickprover på AK lab i Borås.Europeiska dito plockas i länder med lite industri, mycket skog och ger chans till arbete på landsbygd – Makedonien, Rumänien, Bulgarien. De samlas in av ett tyskt bolag som är med i hela processen och som tar sammanlagt 9 labbtester på alla batcher.

Blåbär är naturligt rika på vitaminer, mineraler och fettsyror. De innehåller också gott om steroler och antioxidanter – främst färgämnet antocyanin.

Användning

Passar mycket bra att äta dagligen som näringstillskott. Blanda gärna i smoothies eller juice. Perfekt som smaksättare eller färgämne. Värm inte upp pulvret över 42 grader, eftersom värmen då förstör de fina näringsegenskaperna.

Ingredienser
Vitaminer: A (retinolekvivalenter) C, E, K, folsyra (B9), karotener, B1, B2, B3, B6 m.fl
Mineraler: Natrium, Kalium, Kalcium, Magnesium, Fosfor, Järn, Zink, Selen, Jod m.fl
Fettsyror: Omega 3 samt Omega 6 (i kärnorna)

Ursprungsland
Europa/Makedonien.