Omega-Fettsyror
Fett spelar en viktig roll i vår kropp, bland annat fungerar det som energilager, stötdämpare, organskydd och som temperaturreglerare. Fetter är energigivande näringsämnen som delas in i essentiella och icke-essentiella fettsyror. Essentiella fettsyror måste intas via kosten eftersom kroppen inte själv kan producera dessa ämnen. Fett behövs, förutom för energi, även för att vår kropp ska kunna uppta de fettlösliga vitaminerna A-, D-, E- och K-vitamin från vår föda. Fetter är viktiga för vår kropp och Omega-3, som bland annat finns i fet fisk, rapsolja och linfröolja är en vanlig fettsyra att få i sig för lite av. Därför rekommenderas många att ta tillskott av Omega-3. Omega-3 är fleromättade fettsyror som innehar livsviktiga funktioner i kroppen. Bland annat bidrar Omega-3 till hjärtats, hjärnans och ögonens normala funktion. Omega-3 har ALA (alfalinolensyra) som modersubstans. Alfa-linolensyran omvandlas sedan i kroppen till EPA och DHA, som är längre fettsyror. EPA och DHA förekommer naturligt bland annat i fet fisk.