Svart Klibbris, 1 kg

Produktbeskrivning:

Black Sticky Rice, är ett svart klibbigt ris, även kallat glutinöst ris. Namnet glutinöst har dock inget med gluteninnehåll att göra utan kommer ifrån den latinska order glūtinōsus, rakt översatt klibbigt. Klibbigheten uppstår då riset har hög halt av polysackariden amylopektin och låg halt av amylos. Detta är ett vanligt förekommande ris runt om i asien. Används i en lång rad maträtter men även vanligt i efterrätter. Tillreds oftast och bäst genom ångkokning. 

Ingredienser: klibbigt ris
Förpackning: 1000 gram/1 kg
Ursprung: Thailand